Tlakové hrnce

Čo presne je tlakový hrniec?

Tlakový hrniec je hrniec na varenie vybavený špeciálnym vekom, ktoré výrobok utesňuje a neumožňuje uvoľnenie pary z neho.

Aké sú výhody použitia tlakového hrnca?

Zapečatené veko zahŕňa kratšiu dobu varenia, ale tiež spotrebuje o 50% menej energie ako tradičné varenie. Minimalizáciou odparovania si potraviny varené pod tlakom zachovávajú väčšinu svojich vitamínov a minerálov, ale aj svoju chuť a farbu v porovnaní s bežnou metódou varu. Tento výrobok sa môže použiť na varenie zeleniny, mäsa, ovocia, rýb, obilnín alebo strukovín.

Aké potraviny si môžeme pripraviť?

Tento typ hrnca na varenie môže byť použitý na varenie zeleniny, mäsa, ovocia, rýb, obilnín alebo strukovín.

Aké jedlá si môžeme pripraviť?

Jedlo sa varí až o 70% rýchlejšie ako v prípade tradičného varenia vo vnútri tlakového hrnca. Napríklad cícer je pripravený za 13 minút namiesto hodiny a pol, veľmi jemný steak je pripravený za 30 minút namiesto 1,5-2 hodiny, zemiaky sa varia za 10 minút namiesto 45 minút a väčšina zeleniny potrebuje 5 minút alebo dokonca menej, aby bola dokonale varená.