Špízy a ihly

Sú dni, keď chcete len fine dining a sú dni, keď si chcete dať kebab na špíz a údiť ho na grile. Pre tieto jednoduché a úžasné radosti sme vytvorili kategóriu ihlice, špízy a povrazy na mäso.

Či už chcete napchať mäso slaninou alebo cesnakom, alebo si chcete pripraviť šťavnaté zeleninové špízy, potrebujete niekoľko jednoduchých alebo dvojitých špízov, ktoré si môžete objednať jednotlivo alebo ako sadu. Drevené špízy sú jednorázovou možnosťou, vhodnou na prípravu vonkajšieho grilovania. Na servírovanie predjedál a finger foods môžete použiť aj krátke paličky alebo dlhé špáradlá so širokým koncom

Odolné a elegantné sú aj špajle z nehrdzavejúcej ocele. Dvojité špízy majú tú výhodu, že teplo rozvádzajú rovnomerne a vo všeobecnosti sú vybavené posuvným kotúčom na ľahké vyberanie kúskov mäsa, ovocia alebo zeleniny z ihličia. Špagát používaný na mäso sa hodí na prípravu rolád, domácich údenín, rýb alebo steakov. Špagát používaný na mäso bude tiež veľmi užitočný pri pečení plnenej hydiny v rúre, aby sa zabránilo vytekaniu plnky z dutiny.