Brusilec nožev, s 4 diski, "Rockingham Forge" - Grunwerg

Rockingham Forge prinaša nov pogled na vzdrževanje nožev in uvaja komplet za brušenje valovitih nožev, ki revolucionira način, kako lahko ohranite nože ostre za optimalno delovanje.

Komplet je enostaven za uporabo in ne zahteva predhodnega znanja ali veščin.

Vključuje naslednje sestavine:

• Valjčni brusilec 
• Magnetna osnova - nosilec
• 4 brusilne plošče (granulacija 360, 600, 1000 in 3000)

Valjčni brusilec ima zasnovo, ki zagotavlja tiho delovanje, in je izdelan iz robustne in trpežne aluminijeve zlitine.

Nosilec deluje kot močna in stabilna magnetna osnova, ki drži nož pod določenim kotom. Vsaka od njegovih štirih strani zagotavlja drugačen kot ostrenja:

• 15° – pravilen kot za vse nože Rockingham Forge
• 18° – primerno za druge japonske nože, zlasti za Santoku nože
• 20° – primerno za večino kuhinjskih nožev evropskega tipa
• 25° – lahko se uporablja za kitajske sekere, mesarske sekare in lovske nože

Valjčni brusilec je opremljen s štirimi zamenljivimi brusnimi ploščami: grobi diamant (granulacija 360), srednji diamant (granulacija 600), brusni kamen iz korunda (granulacija 1000) in keramika (granulacija 3000).

Diske je mogoče enostavno zamenjati in uporabljati brez dodajanja vode, kar zagotavlja hitro in priročno ostrenje.

Diamantni diski so industrijske kakovosti, sposobni ostrenja vseh vrst trdega jekla in so primerni za zelo topa ali poškodovana rezila.
Brusni disk granulacije 1000 je najbolj uporaben za vsakodnevno brušenje in vzdrževanje, medtem ko je keramični disk granulacije 3000 idealen za dokončanje in izpopolnjevanje rezila do izjemno fine rezile.

Rockingham Forge brusilec je inovativen sistem, ki uporabnikom omogoča hitro in brez napora doseganje natančnih rezultatov. Preprosto pritrdite nož na magnetno osnovo, namestite želeni disk in z brusilcem potegnite vzdolž rezila, da povrnete rob. S preprostim gibom naprej in nazaj lahko vsakdo nabrusi kuhinjske nože kot strokovnjak.