Cocotte lonec za kuhanje, litega železa, 30cm/8.35L, Graphite Grey - Staub

Posoda za kuhanje iz ponudbe Cocotte, znamka Staub, premera 30 cm, kapaciteta 8,35 l, izdelana iz emajliranega litega železa.

Izdelki Staub so izdelani iz litega železa zelo dobre kakovosti z večjo odpornostjo na praskanje in chipping  so enostavni za čiščenje in z dolgo življenjsko dobo. Zaradi uporabljenih materialov posode za kuhanje ohranjajo svojo temperaturo, se grejejo dolgo po tem, ko so bile izvzete iz pečice ali snete s kuhališča. Poleg teh tehničnih lastnosti, njihov privlačen videz omogoča, da služijo hrano za mizo, neposredno iz kuhališča, takoj po tem, ko so bili odvzete s kuhališča.

Funkcije:
Na notranji strani je kuhalnica zagotovljena s plastjo mat črne emajle, ki jo proizvaja Staub s posebnimi tehnologijami, ki ponujajo prednosti pri tehnikah kuhanja, kot so pirjanje, peka ali karamelizacija. Olja (maščobe), ki se uporabljajo med kuhanjem, bodo prodrla v pore mat emajla in ustvarila gladko naravno ne-palico površino. Zato staub kuhalnik postaja boljši in boljši, ko leti gredo mimo, kot jih uporabljate.

Na zunanji strani ima posoda za kuhanje vsaj 2-3 plasti posebnega emajla, ki v kombinaciji s posebnim litim železom zagotavlja optimalno porazdelitev toplote na celotno površino kuhalnega lonca.

Pokrov je ploščat in ima majhne izbočenosti na notranji strani in tako zagotavlja ohranjanje vlage v notranjosti. Zaradi teh lastnosti se znotraj kuhalnega lonca oblikuje "dežni" učinek, ki pospešuje okuse in olajša proces kuhanja.

Posebna osnova omogoča uporabo kuhalnika iz Stauba na vseh vrstah kuhališč, vključno z indukcijskimi kuhališči.