Električni brusilnik nožev Model 120, bel - Chef's Choice

Profesionalni kuharji po vsem svetu že vrsto let uporabljajo brusilce nožev Chef's Choice , da ohranjajo zmogljivost svojih najljubših nožev z rezilom Trizor. S Chef's Choice Model 120 boste uživali v profesionalnih rezultatih in breznaporni pripravi hrane, zahvaljujoč nožem z izjemno ostrimi in trpežnimi rezili.

Električni brusilec nožev Model 120 se lahko uporablja za ostrenje različnih rezil noža pod kotom 20°, odvisno od njihove namene, kot so priprava hrane, filetiranje rib ali mesarstvo. Lahko ustvari  Trizorjeve robove (patentirani 3-stopenjski brusni sistem Chef's Choice, ki omogoča trojno poševno in brez brčev, ki ostane oster dlje kot konvencionalno naostreni noži).

Z uporabo 100 % diamantnih abrazivov ta brusilec za noževe izboljša rezalno učinkovitost z ustvarjanjem treh različnih poševnin, postavljenih pod različnimi koti, da ustvarijo izjemno oster in dolgotrajen rob.

Model 120 je zasnovan za ostrenje gospodinjskih nožev, žepnih nožev in lovskih nožev. Ne poskušajte brusiti škarij, rezil sekire ali katerega koli rezila, ki ne ustreza prosto v režah za brušenje.

Za ostrenje nazobčanih rezil je potrebna le stopnja 3, da se izognemo odstranjevanju več kovine iz nazobčanih rezil, kot je potrebno.

Vedno poskrbite , da je rezilo noža temeljito očiščeno pred brušenjem.

Prva faza preoblikuje nože z ravnimi rezili z grobimi abrazivnimi diski, medtem ko druga faza uporablja srednje abrazivne diske za ostrenje roba noža. V tretji fazi patentirani brusni diski ustvarijo neprimerljiv poliran zaključek.

Celoten postopek ostrenja noža z rezilom dolžine 20 cm traja približno 1 minuto. Noži s krajšimi ali daljšimi rezili lahko zahtevajo nekoliko manj ali več časa. Ko so noži naostreni z Modelom 120, ponovno ostrenje traja manj kot 10 sekund.

Enota je natančna in varna, vsaka reža za brušenje pa je opremljena z gibljivimi vzmetmi nad brusilnimi diski, ki rezilo noža trdno držijo ob vodilih za poravnavo.

Za čiščenje brusilca za nože uporabite vlažno krpo.