Električni cvrtnik, 2 x 10 L, 40x 60, s sistemom za shranjevanje, RFE 20 C - Roller Grill znamka

Profesionalni cvrtnik Roller Grill RFE 16 je posebej zasnovan za intenzivno uporabo v restavracijah.

Cvrtnik lahko dostavite z eno veliko košaro ali dvema majhnima košarama.

Moč je nastavljiva glede na živila, ki jih želite pripraviti:

-Maksi moč (12 kW) za zamrznjena živila;

-Srednja moč (8 kW) za sveža živila;

-Mini moč (4 kW) za ohranjanje toplega olja;

Da bi lahko hrano kuhali izmenično in imeli nadzor nad vsako jedjo, je cvrtnik opremljen s posebnim termostatom za vsako košaro.

Avtomatski sistem za dekantiranje ostankov hrane in njihovo usmerjanje v "hladno cono", kjer je temperatura olja le 75°C, ostanki pa se ne zoglenijo in ne razvijejo vonja in okusa, ohranja olje dlje časa čisto in s tem omogoča zaporedno cvrtje različnih živil.

Cvrtnik je opremljen s termostatom, ki uravnava temperaturo med 0-190˚C in varnostnim termostatom, ki izklopi napajanje v primeru pregrevanja ali v primeru, da je cvrtnik vklopljen brez olja. Po zaznavi in rešitvi težave, ki je povzročila prekinitev delovanja, lahko termostat ponastavite s pritiskom na rdeči gumb.

Posoda za olje je opremljena s sistemom za odvajanje olja.

Termostat omogoča nastavitev temperature med 0-190˚C.

Posoda iz nerjavečega jekla je snemljiva za enostavno čiščenje.

Cvrtnik lahko pripravi 30 kg pomfrita na uro.

Značilnosti:

• Kapaciteta: 2 x 10 L;
• Dimenzije: 40x 60 x 98 cm;
• Velikost košare: 2 x (12,8 x 32 x 14,5) cm;
• Sistem za odvajanje olja iz posode;
• Teža: 38 kg;
• Moč: 2 x 6 kW, 380V;
• Nastavljive noge do 150 mm;