Opis izdelka
Vzhajana košara za baguette testo, izdelava Kitchen Craft, dimenzij 44 × 9 × 5 cm, izdelana iz ratana.
Košare za kvašenje iz ratana – značilne za francosko pekarno, bodo pripomogle k izboljšanju oblike, teksture in skorje testa za bagete pred peko.
Strokovni peki priporočajo uporabo teh košar, saj nudijo številne prednosti pri pripravi testa, pomagajo pri procesu fermentacije in vpijanju odvečne vlage ter tako preprečujejo pojav kondenzacije. Poleg tega ta izdelek pomaga ohranjati zaobljeno obliko kruha.
Košarica na testo odtisne spiralni vzorec, ki bo ustvaril skorjo posebnega okusa in videza.
Zaradi trdne konstrukcije je ta košara idealna izbira, ne glede na to, ali ste amaterski pek ali pek z dolgoletnimi izkušnjami.
Košaro za kvašenje lahko čistite samo ročno.