Lonec za kuhanje Cocotte iz litega železa, 26cm / 5.2L, Bordeaux - Staub

Lonec za kuhanje Cocotte , premer 26 cm , prostornina 5,2 l , iz litega železa, znamke Staub

Lonku Cocotte ni para, ko gre za popolno počasno kuhanje mesa in zelenjave ter kuhanje enolončnic in močnih juh.

Izdelki Staub so izdelani iz litega železa zelo dobre kakovosti s povečano odpornostjo na praske in odkruške so enostavni za čiščenje in imajo dolgo življenjsko dobo. Zahvaljujoč uporabljenim materialom posode za kuhanje ohranjajo svojo temperaturo in ostanejo tople še dolgo potem, ko jih vzamemo iz pečice ali odstranimo s kuhalne plošče. Poleg teh tehničnih lastnosti njihov privlačen videz omogoča serviranje hrane na mizo, neposredno iz posode, takoj ko jo vzamete s kuhalne plošče.

Lastnosti:
Na notranji strani je posoda opremljena s plastjo mat črnega emajla , ki ga proizvaja Staub z uporabo posebnih tehnologij, ki nudijo prednosti pri tehnikah kuhanja, kot so dušenje, pečenje ali karamelizacija. Olja (maščobe), uporabljena med kuhanjem, bodo prodrla v pore mat emajla in ustvarila gladko naravno površino proti prijemanju. Zato je posoda Staub z leti, ko jo uporabljate, vse boljša in boljša.

Na zunanji strani je posoda prevlečena z vsaj 2-3 sloji posebnega emajla, ki v kombinaciji s posebno lito železo zagotavlja optimalno porazdelitev toplote po celotni površini posode.

Pokrov je raven in ima na notranji strani majhne izbokline, ki zagotavljajo zadrževanje vlage v notranjosti. Zahvaljujoč tem lastnostim se v notranjosti jedi razvije učinek "dežja", ki intenzivira okuse in olajša proces kuhanja.

Posebno podnožje omogoča uporabo posode Staub na vseh vrstah kuhališč vključno z indukcijo.

Posoda za kuhanje ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

Posodo lahko postavite v pečico do 900°F/482°C brez pokrova (pokrovi zdržijo do 500°F/260°C v pečici).