Moderno 1 Pizza peč za pico na drva, rdeča - Alfa

Funkcionalna zasnova in pozornost do detajlov v kombinaciji z najboljšo tehnologijo Alfa v svojem razredu naredita peč na drva Moderno 1 Pizze visoko zmogljiv kuhalni aparat, ki se odlično prilega sodobnim zunanjim prostorom.

Zaradi svoje kompaktne velikosti in enostavnosti uporabe je idealen, če imate omejen prostor na terasi ali na vrtu.

Pečica za pico Moderno 1 se hitro segreje, doseže 500 °C v samo 30 minutah, okusno pico 30 cm pa skuha v samo 90 sekundah.

Kupola iz nerjavečega jekla in izolacija iz keramičnih vlaken v kombinaciji z ognjevzdržnim kamnom, zagotavljata visoko zmogljivost kuhanja in popolne rezultate vsakič.

Napredna tehnologija ogrevanja
Alfa je razvila inovativno tehnologijo Heat Genius™, ki kuha prelive pri eni temperaturi in testo pri drugi, kar zagotavlja, da je vsaka pica vedno popolnoma pečena.

Toplota se počasi sprošča iz ognjevzdržnega kamna in enakomerno izžareva skozi ukrivljene stene peči. To omogoča, da se prelivi hitreje kuhajo in sprostijo nekaj vlage, medtem ko testo postane hrustljavo, ne da bi se zažgalo - doseže popolno ravnovesje.

Peč za pico Moderno 1 je opremljena z Alfino inovativno tehnologijo Heat Genius™ , ki zagotavlja vrhunsko zmogljivost peke in manjšo porabo goriva v treh korakih.
1. Ognjevzdržni kamen HeatKeeper™
Kamen HeatKeeper™, ki je v celoti izdelan v Alfini tovarni v Italiji, absorbira in zadržuje toploto veliko bolje kot kamen iz lave ali keramika, ki se običajno uporablja v drugih domačih pečeh za pico.
2. Keramična izolacija DoubleDown Superwool®
Ta keramična vlakna zagotavljajo dvakratno toplotno odpornost kamene volne, ki se običajno uporablja v domačih pečicah za pico.
Izolacija DoubleDown Ceramic Superwool® izjemno dobro zadržuje toploto med peko in preprečuje pregrevanje zunanjih površin.
3. Patentiran sistem® Full Effect Full Circulation Flue
Ta poseben sistem optimizira kroženje vročega zraka v komori za peko, izboljša segrevanje ognjevzdržnega kamna in zagotovi, da je vaša pica popolnoma pečena.
Krožna toplota ves čas ohranja pravo temperaturo in do popolnosti kuha tako osnovo kot prelive.

Kaj je v škatli

• Pečica
• Dimnik s pokrovčkom
• 4 noge
• Vrata pečice
• 1 ognjevzdržni kamen

Specifikacije:

• Sestavljene zunanje dimenzije: 74 x 54,75 x 105 cm
• Dimenzije dna pečice: 60 × 40 cm
• Materiali: nerjaveče jeklo, železo, keramična vlakna
• Največji premer hloda: 2 cm
• Povprečna poraba: 2,5 kg/h
• Čas predgrevanja pečice: 30 minut
• Kapaciteta pice: 1 pica s premerom 30 cm
• Kapaciteta krušnega testa: 1–2 kg
• Najvišja temperatura pečice: 500 °C
• Teža: 54 kg