Moderno 1 Pizze plinska peč za pico, rdeča - Alfa

Funkcionalna zasnova in pozornost do detajlov v kombinaciji z najboljšo Alfino tehnologijo naredita plinsko pečico Moderno 1 Pizze visoko zmogljivo orodje za kuhanje, ki je popolnoma primerno za sodobnejše zunanje prostore.

Zaradi svoje kompaktne velikosti in enostavnosti uporabe je idealen, če imate omejen prostor na terasi ali na vrtu.

Pečica za pico Moderno 1 se hitro segreje, v samo 30 minutah doseže 500 °C, nato pa lahko v samo 90 sekundah skuha okusno pico s 30 cm.

Kupola iz nerjavečega jekla in izolacija iz keramičnih vlaken v kombinaciji z ognjevzdržno opeko zagotavljajo visoko zmogljivost kuhanja in popolne rezultate vsakič.

Napredna tehnologija ogrevanja
Alfa je razvila inovativno tehnologijo Heat Genius™, ki kuha prelive pri eni temperaturi in testo pri drugi, kar zagotavlja, da je vsaka pica vedno popolnoma pečena.

Toplota se počasi sprošča iz ognjevzdržnega kamna in enakomerno izžareva skozi ukrivljene stene peči. To omogoča, da se prelivi hitreje kuhajo, sproščajo nekaj vlage, medtem ko testo postane hrustljavo, ne da bi zagorelo - doseže popolno ravnovesje.

Peč za pico Moderno 1 je opremljena tudi z Alfino inovativno tehnologijo Heat Genius™ , ki zagotavlja vrhunsko zmogljivost peke in manjšo porabo goriva v 3 korakih.
1. Ognjevzdržna opeka HeatKeeper™
Opeka HeatKeeper™, ki je v celoti izdelana v Alfini tovarni v Italiji, absorbira in zadržuje toploto veliko bolje kot lava kamen ali keramični kamen, ki se običajno uporablja v domačih pečeh za pico.
2. Keramična izolacija DoubleDown Superwool®
To keramično vlakno ponuja dvakrat večjo toplotno odpornost kot tradicionalna kamena volna, ki se običajno uporablja v domačih pečicah za pico.
Izolacija DoubleDown Ceramic Superwool® zagotavlja odlično zadrževanje toplote med peko in preprečuje pregrevanje zunanjih površin.
3. Patentirana Full Effect Full Circulation Flue System®
Ta poseben sistem optimizira kroženje vročega zraka v komori za kuhanje, dodatno segreva ognjevzdržno opeko in bolj enakomerno peče pico.
Toplota v obtoku dosledno ohranja pravo temperaturo in odlično kuha tako podlago kot prelive.

Kaj je vključeno v paket

• Pečica
• Dimnik s pokrovčkom
• 4 čevljev
• Vrata pečice
• 1 ognjevzdržna opeka
• 1 baterija

Specifikacije:

• Sestavljene zunanje dimenzije: 74 x 54,75 x 105 cm
• Dimenzije dna pečice: 50 × 40 cm
• Materiali: nerjaveče jeklo, železo, keramična vlakna
• Čas ogrevanja pečice: 30 minut
• Kapaciteta pice: 1 pica s premerom 30 cm
• Kapaciteta krušnega testa: 1–2 kg
• Najvišja temperatura pečice: 500 °C
• Vrsta goriva: UNP (G30/G31) ali zemeljski plin
• Moč ogrevanja: 8 kW
• Teža: 54 kg