Nož za kruh, 23 cm, 6000MCT - Miyabi

Nož za kruh, dolžina rezila 23 cm, proizvajalec Miyabi, odporen na korozijo in udarce, z nazobčanim robom.

Miyabi združuje tradicionalno z inovativnimi tehnikami, s čimer oživi japonsko tradicijo, vsak nož ima ročno obdelano rezilo z robom katane, poklon samurajskim mečem, izdelanim pred stoletji.

Lastnosti:

- Rezilo noža je izdelano iz 3 plasti;
- Jedro rezila vsebuje jekleni prah MicroCarbide MC63 , vdelan v 2 plasti jekla, zagotavlja trdoto cca. 63 Rockwell (mednarodna standardna enota za merjenje trdote);
- Rezilo je kriogeno utrjeno s CRYODUR® pri -196 °C, kar zagotavlja tudi zelo visoko trdoto;
- Resnično japonsko profilno rezilo z videzom Tsuchime (zaključeno s kladivom);
- Vsako rezilo je ročno obdelano po tradicionalni metodi Honbazuke, kar zagotavlja maksimalno natančnost rezanja;
- Leseni ročaj Pakka nudi stabilnost in popolno ravnotežje ne glede na uporabljeno tehniko rezanja.