Opis izdelka
Nož za čebulo "Ecco" z 19 cm dolgim rezilom iz nerjavečega jekla 1.4116, znamke Pirge
Čeprav je njegov glavni namen sekljanje čebule, ga lahko uporabite tudi za pripravo kokoreç (jagnječjih čreves) in celo za postrežbo kunefeja in katmerja (sladic).
Med proizvodnim procesom je rezilo vroče kovano in toplotno obdelano z ledom. Trdota nerjavečega jekla 54 HRC zagotavlja dolgotrajno uporabo in enostavno brušenje.
Nerjaveče jeklo - 1.4116 - ima visoko vsebnost ogljika in je obogateno z molibdenom in vanadijem. Tako rezilo noža omogoča natančne gibe, saj je profesionalno nabrušeno in polirano.
Ergonomski ročaj je izdelan iz PPC plastike, zaradi česar je lahek in vzdržljiv.
Noži serije Ecco so primerni tako za uporabo profesionalnih kuharjev kot za ljubitelje gastronomije.
Priporočljivo je ročno čiščenje noža. Izdelek takoj obrišite s suho krpo.
Dolžina rezila: 19 cm