Nož Shotoh, 14 cm, 5000FCD - Miyabi

Nož za luščenje Shotoh , proizvajalca Miyabi, z 14 cm dolgim ​​rezilom, odporen na udarce.

Značilnosti:

— Simetrično rezilo iz ultra trdega MicroCarbide FC61 , prevlečeno s 48 plastmi nerjavečega jekla;
— Ultra ostro rezilo Honbazuke (posamezno nabrušeno s strani japonskega mojstra, da se doseže specifičen oster rob japonskih nožev);
— Rezilo noža je v ročaju podaljšano na tradicionalen način “D-handle” za popolno ravnotežje in ergonomsko uporabo;
— Rezilo je kaljeno s kriogenim postopkom FRIODUR® pri -196 °C, kar zagotavlja zelo visoko trdoto;
— Ročaj iz lesa Pakka .