Ovalni lonec za kuhanje Cocotte, litega železa, 33 cm/6.7L, Basil - Staub

Cocotte oval kuhanje lonec, Staub blagovna znamka, premer 33 cm, kapaciteta 6,7 l, izdelan iz litega železa.

Izdelki Staub so izdelani iz zelo kakovostnega litega železa z večjo odpornostjo na praskanje in sekanje. Enostavno jih je očistiti in z dolgo življenjsko dobo.
Zaradi uporabljenih materialov posode za kuhanje ohranjajo svojo temperaturo, se grejejo dolgo po tem, ko so bile izvzete iz pečice ali snete s kuhališča. Poleg teh tehničnih lastnosti, njihov privlačen videz omogoča, da služijo hrano za mizo, neposredno iz kuhališča, takoj po tem, ko so bili odvzete s kuhališča.

Funkcije:
Na notranji strani je jed zagotovljena s plastjo mat črne sklenine, ki jo proizvaja Staub s posebnimi tehnologijami, ki ponujajo prednosti v primeru tehnik kuhanja, kot so tiščanje, peka ali karamelizacija. Olja (maščobe), ki se uporabljajo med kuhanjem, bodo prodrla v pore mat emajla in ustvarila gladko naravno ne-palico površino. Zato staub kuhalnica vedno bolj in bolje, ko leti gredo mimo, kot jih uporabljate.

Na zunanji strani ima jed vsaj 2-3 plasti posebnega emajla, ki v kombinaciji s posebnim litim železom zagotavlja optimalno porazdelitev toplote na celotno površino jedi.

Pokrov je ploščat in ima majhno štrleče na notranji strani in tako zagotavlja, da se vlaga hrani v notranjosti. Zaradi teh lastnosti, znotraj jedi, je oblikovan "dež" učinek, ki pooživi okuse in olajša proces kuhanja.

Posebna osnova omogoča uporabo Kuhalnika Staub na vseh vrstah kuhališč, vključno z indukcijskimi kuhališči.