Ponev, lito železo, 28 cm, "Trendy", siva - LAVA

Ponev, premer 28 cm, prostornina 6,7 L, iz litega železa, znamke LAVA

Lito železo je material, ki se počasi segreva, a ko se segreje, zelo dobro zadržuje toploto dolgo časa. Litoželezna posoda je primerna za večino kuharskih tehnik, pa naj gre za cvrtje, počasno kuhanje ali pečenje v pečici.

Lastnosti:
Debelina sten je 4 mm. Na notranji strani je izdelek prevlečen z eno plastjo črnega emajla, ki olajša nastanek površine proti prijemanju pri kuhanju z maščobo.

Steklasti emajl, material, ki se uporablja za zunanjo obdelavo litoželezne posode LAVA , se pridobiva z brizganjem steklenega prahu pri temperaturah 750 - 850 °C. Stekleni prah se prilepi na površino ponve in ustvari zaščitno plast, ki prav tako pomaga optimalno porazdeliti toploto.

Pokrov je raven in ima majhne izbokline na notranji strani, kar zagotavlja zadrževanje vlage v notranjosti. Zahvaljujoč tem lastnostim se v notranjosti ponve razvije učinek "dežja", ki intenzivira okuse in olajša proces kuhanja.

Podstavek je debel 5 mm , kar omogoča uporabo posode LAVA na vseh vrstah kuhališč, tudi na indukcijskih.

Ponev ni primerna za mikrovalovno pečico.