Ponev s pokrovom, 10 cm, baker / nerjaveče jeklo - de Buyer

Ponev s pokrovom, blagovna znamka de Buyer , premer 10 cm, višina 5,5 cm, debelina 1,5 mm, zunaj iz bakra, znotraj pa iz nerjavnega jekla. Razmerje bakra, uporabljenega pri izdelavi lonca, je 90 %, razmerje nerjavnega jekla pa 10 %.

Ker živilo pride v stik samo z nerjavnim jeklom, se kuha v popolnoma varnih pogojih, hkrati pa se izkoriščajo toplotno akumulacijske lastnosti bakra.

Ponev zdrži temperature do 260°C.

Ročaji so čvrsti in izdelani iz polirane medenine.

Ponev lahko uporabljate na vseh vrstah kuhališč, razen na indukcijskih.

Nega bakrene zunanjosti: samo s posebno pasto.

Nega notranjosti iz nerjavečega jekla: samo z ročnim pranjem.

Čiščenje v pomivalnem stroju ni priporočljivo, saj se pri tem uporablja klor.

Popoln izdelek za pripravo najbolj občutljivih omak in redukcij, pa tudi za pogrevanje, dušenje ali pripravo enolončnic. Ponev ima tudi poseben videz, tako da bo videti odlično, če ga uporabljate za nošenje hrane na mizo.

Ponev, ki ga pogosto uporabljajo profesionalni kuharji, ponuja najboljše rezultate vsakemu kuharskemu navdušencu.