Profesionalna infrardeča pečica CT 3000 B, 3000W - Roller Grill

Profesionalna infrardeča pečica in transportni trak CT 3000 B, blagovne znamke Roller Grill, je primerna za intenzivno uporabo v franšizah, verigah hitre prehrane in pekarn. Pečica speče in pogreje prigrizke v rekordnem času (povprečni čas pečenja je 1 minuta in 30 sekund), zahvaljujoč 2 lučkama, sestavljenima iz 4 infrardečih kvarčnih cevi. Razpršijo 1050°C po hrani, ki jo želite peči, kar zagotavlja hitro in enakomerno kuhanje. Infrardeči kremen na vrhu je zaščiten s patentirano cevno ploščo.

Predgretje ni potrebno.

Pečica je opremljena s 3 nastavitvami, ki vam omogočajo, da spreminjate vrsto priprave:

- Hitrost vrtenja se prilagaja glede na pripravek, ki ga pečemo ali pogrevamo. Minimalni čas pečenja je 47 sekund. Najdaljši čas pečenja je 2 minuti in 30 sekund.
- 2 žarnici lahko delujeta z največjo močjo ali s polovično močjo.
- Višino lahko nastavite med 70 in 110 mm za fokusiranje temperature v pekaču in skrajšanje časa pečenja.

Zahvaljujoč različnim nastavitvam vam bo pečica CT 3000 B pomagala pripraviti:

- žemljice ali žemljice v 50 sekundah;

- pica ali quiche (predkuhan in svež preliv) v manj kot 2 minutah, odvisno od nadeva;
- hrustljava skorjica za različne jedi (npr.: čebulna juha ali prigrizki na osnovi sira) v 1 minuti;
- toast, brusketa ali sendviči v manj kot 2 minutah, odvisno od "preliva".
- stopi fondi ali segrej rogljičke in drugo pecivo v 50 sekundah!

Zgornji del ohranja kruh ali pecivo toplo.

Značilnosti
- 2 rampi iz 4 kvarčnih cevi (1550 W zgoraj, 1450 W spodaj);
- Gumb za regulacijo toplote (stop, največja moč in srednja moč);
- Spremenljiva hitrost;
- Fleksibilni mrežasti transportni trak iz nerjavečega jekla;
- 15 cm sprednja in zadnja zbiralna posoda;
- Indikatorske lučke;
- Ventilirani motor;
- Nastavljive noge.

Tehnične specifikacije

Površina za peko: 300 x 370 mm
Moč: 3000 W
Zunanje mere: 47 x 72 x 38,5 cm
Teža: 22 kg
Napajalna napetost: 230 V
Uporabna višina: 70 - 110 mm