Opis izdelka
Tajine, proizvajalca Staub, iz litega železa s keramičnim pokrovom, premera 20 cm in prostornine 0,6 l.
Izdelki Staub so narejeni iz zelo kakovostnega litega železa.
Zaradi svojih zmogljivosti posode Staub uporabljajo najbolj znani kuharji na svetu.
Lastnosti:
- Posoda za kuhanje tajine je znotraj mat črno emajlirana.
- Toplota se razporedi po celotni površini posode, kar preprečuje, da bi se hrana zažgala.
- So zelo odporni na drobljenje.
Priporočila:
- Segrevati je treba postopoma in priporočljivo je, da kuhate na zmernem ognju - pomaga intenzivirati okuse.
- Med kuhanjem uporabljajte olje - olja (maščobe), uporabljena med kuhanjem, bodo prodrla v pore mat emajla in ustvarila gladko naravno površino proti prijemanju. Zato je posoda Staub z leti, ko jo uporabljate, vedno boljša.
Posoda Tajine se lahko uporablja na vseh vrstah kuhališč, tudi na indukcijskih.
Tajine ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju. Vsi recepti v tej vrsti posode se imenujejo enako - tagine/tajine.