Опис производа
Nož za filetiranje ribe sa dužinom sečiva od 25 cm, izrađen od nerđajućeg čelika 1.4116, proizvođača Pirge.
Duo nož za filetiranje, sa fleksibilnim nožem, pomaže vam da bez napora pripremite riblje meso i filete.
Tokom proizvodnje, sečivo je hot-kovane i ojačan kroz led-kaljenje termičke obrade. Zatim se profesionalno izoštrava i polira kako bi se osiguralo glatko i precizno sečenje.
Nerđajući čelik 1.4116 ima visok sadržaj ugljenika i obogaćen je molibdenom i vanadijumom. 56 HRC tvrdoća čelika obezbeđuje dugotrajnu upotrebu i lako ponovno oštrenje.
Drška ima ergonomsku strukturu i neklizajuća svojstva. Oblikovan je tehnologijom dvostrukog ubrizgavanja, sa krutim PPC plastičnim jezgrom za visoku izdržljivost i TPE spoljnim slojem za dodatnu udobnost i prianjanje.
Noževi iz Duo serije su optimizovani kako bi garantovali visoku otpornost i izdržljivost. Pogodni su za upotrebu od strane profesionalnih kuvara i kulinarskih entuzijasta.
Preporučuje se ručno pranje. Osušite odmah čistom krpom.
Dužina sečiva: 25 cm
Širina noža: 2, 4 cm