Kako pravilno postaviti sto: Korisni saveti i preporuke

Бонтон постављања стола није само за формалне или свечане оброке. Правилно и елегантно постављање стола учиниће да се ваши гости осећају цењено и поштовано, без обзира да ли припремате посебан оброк током празника или организујете вечеру са пријатељима.

Иако тема може деловати преоптерећујуће, заправо није толико компликована (на крају крајева, не организујемо банкете на краљевском двору). Постоје нека основна правила која се лако памте и можете их практиковати чак и током свакодневних породичних оброка. Читајте даље да бисте сазнали правилан редослед постављања прибора за јело на сто, на коју страну тањира ставити виљушку, кашику и нож и како да распоредите прибор за јело на тањиру када завршите са јелом.

Основна правила за постављање стола

Ако волите да приређујете оброке за породицу и пријатеље, пре свега, уверите се да имате довољно велики сет прибора за јело . На тај начин нећете морати да постављате сто виљушкама и ножевима различитих дизајна. Препоручујемо куповину висококвалитетних делова од нерђајућег челика како бисте спречили мрље или корозију током времена. Погледајте наш чланак о Zwilling-у – највећем и најпознатијем немачком произвођачу изузетних ножева, посуђа и прибора за јело од нерђајућег челика („Све о Zwilling-у – немачком произвођачу ножева, посуђа и додатне опреме“).

Ако већ имате спреман прибор за јело, ево кратког прегледа правила постављања које би сваки домаћин требало да зна:

1. Прибор за јело поређајте по редоследу употребе, од спољашње стране према тањиру.
2. Виљушке се постављају на леву страну тањира.
3. Ножеви и кашике се стављају на десну страну тањира.
4. Виљушка или кашика за десерт се налази на врху.
5. Поставите ножеве тако да сечива буду окренута ка тањиру. Изузетак је нож за путер, који треба поставити на тањир за хлеб.
6. На сто стављајте само прибор за јело који ће се користити за храну коју припремате. Не стављајте виљушке за десерт на сто ако не служите десерт (али зашто нико не би служио десерт)?

Постављање прибора за јело у исправном редоследу

Можда најважнији аспект постављања стола је редослед којим се прибор за јело распоређује. Као што је горе поменуто, прибор за јело се поставља редоследом којим ће се користити, почевши од споља ка унутра. Једноставно речено: прибор за јело који је најдаље од тањира се користи, за прво јело.

Ако служите само предјела и главно јело, прибор за предјело ставите на спољну страну, а прибор за главно јело поред тањира. Ако јеловник укључује супу, кашика за супу се ставља десно од ножа за главно јело јер се супа обично једе пре главног јела.

На којој страни се ставља прибор за јело?

Брза претрага на интернету ће открити мноштво фотографија где је прибор за јело једноставно распоређен око тањира за сервирање. „Постоји изузетак од сваког правила“, кажу најкреативнији људи међу нама. Међутим, ако желите да поштујете етикету и избегнете гафове, држите се правила лепог понашања:

• Виљушке се постављају на леву страну тањира, са зупцима окренутим нагоре.
• Ножеви се постављају на десну страну, са сечивом окренутим ка тањиру.

Ако знате да имате госте који једу левом руком, можете обрнути положај прибора за јело. То је гест највећег поштовања и захвалности према вашим гостима, који неће проћи незапажено.

Постављање прибора за јело за десерт

Десерт можете послужити било којим од ових прибора за јело: кашичицама, десертним кашикама или десертним виљушкама . Десертне кашике су обично веће од кашичица , али мање од супених кашика.

Изаберите прибор за јело на основу десерта који служите: кашичице су погодне за кремове и меке колаче (крем брюле, панакота, тирамису, чоколадни мус), док су виљушке прикладне за слатке тарте, чизкејкове и друге десерте са густом или хрскавом текстуром.

Без обзира на опцију коју изаберете, прибор за јело за десерт поставите на тањир, са дршком на десној страни. Напомена! Ако служите више десерта и/или воћа за које су потребне и десертна кашика и виљушка, правила се мењају: десертна виљушка иде најближе тањиру, са дршком окренутом улево. Десертна кашика се поставља изнад ње, са дршком окренутом удесно.

Прибор за јело за десерт углавном има једноставан и безвременски дизајн, али ако желите да импресионирате до најситнијих детаља, препоручујемо ове шармантне десертне кашичице у облику срца .