Чланци август 2024

Да ли знате који је један од наших мотоа овде у KitchenShop-у? Када је у питању храна, укуси су ствар мишљења, али их никада не треба осуђивати! Без обзира да ли волите говеђи одрезак - blue rare - или више волите одрезак који је medium-rare печен, или се одлучите за контроверзни well-done , све што можемо рећи је: Пријатно!

Сваки љубитељ сира се развесели на помен речи „гратен“. И с правом - како бисте могли остати равнодушни према јелу свеже извађеном из рерне, прекривеном златном корицом отопљеног сира?

Али да ли сте знали да вам није нужно потребан сир да бисте направили гратен? Заправо, многе француске куварске књиге наводе само два састојка за кору у рецептима au gratin : путер и презле.

Сазнајте у нашем чланку како да направите класични гратен и која јела можете усавршити овом кулинарском техником коју свако може да савлада.

Храна има бољи укус када лепо изгледа на тањиру. Ово није празна изрека, већ чињеница коју потврђују бројне студије и истраживања, као и породични кувари свих времена (погледајте вечни лист зелене салате испод бифтека или гранчицу першуна на говеђој салати).

Не можемо сви бити Пикасо кулинарског света, али неколико ситница може направити разлику између обичног тањира хране и оног који мора бити фотографисан пре него што се ужива.