24 mini-madeleineformar, kolstål, 27 x 21 cm - MasterClass

Madeleiner eller madlenes är små kakor som skiljer sig från andra desserter genom sin specifika pilgrimsmusslingsliknande form och har i allmänhet en utpräglad citronsmak.

Originalreceptet kommer från nordöstra Frankrike, men madeleines blev berömda över hela världen tack vare Proust. Hans minne väcks ofrivilligt efter att han känner den aromatiska smaken av en madeleine, och så börjar han sin bok "På jakt efter den förlorade tiden".

Mini-madeleineburken är tillverkad av kolstål, har måtten 27 x 21 cm och 24 fack (5 x 3 cm), av märket MasterClass

Den har ett non-stick innerlager fritt från PTFE och PFOA, kallat Quantum II , vilket möjliggör jämn gräddning utan att fastna, vilket gör det till ett nöje att rengöra madeleineformen.

Materialet som madeleineformen är tillverkad av tål höga temperaturer upp till 220°C eller 480°F i den traditionella ugnen, men även i frysen och kylskåpet.

Produkten tål maskindisk.