Tryckkokare

Vad exakt är tryckkokaren?

Tryckkokaren är en kokkärl utrustad med ett speciellt lock som förseglar produkten och inte tillåter att ånga frigörs från den.

Vilka är fördelarna med att använda tryckkokaren?

Det förseglade locket innebär kortare tillagningstid, men också 50% mindre energi än traditionell matlagning. Genom att minimera avdunstning behåller livsmedel som kokas under tryck de flesta av sina vitaminer och mineraler, men också deras smak och färg, jämfört med den vanliga kokmetoden. Denna produkt kan användas för att laga grönsaker, kött, frukt, fisk, spannmål eller baljväxter.

Vilka livsmedel kan vi laga?

Denna typ av kokkärl kan användas för att laga grönsaker, kött, frukt, fisk, spannmål eller baljväxter.

Vilka rätter kan vi laga?

Maten tillagas upp till 70% snabbare än vid traditionell matlagning, inuti tryckkokaren. Till exempel är kikärter klara på 13 minuter istället för en och en halv timme, en mycket öm biff är klar på 30 minuter istället för 1,5-2 timmar, potatis kokas på 10 minuter istället för 45 minuter och de flesta grönsaker behöver 5 minuter eller ännu mindre för att vara perfekt kokta.