Tryckkokare, aluminium, 22 cm/4,5 L - AMT Gastroguss

Struktur av AMT Gastroguss kokkärl

1. Non-stick Lotan-lager 

2. Keramiskt partikelskikt

3. Anti-korrosion skikt

4. Hårt lager av titanoxid

5. Sandblästrad aluminium

Tryckkokare, märket AMT Gastroguss , diameter 22 cm, höjd 18 cm, från aluminium, kapacitet på 4,5 l, med non-stick Lotan® lager, produkt tillverkad i Tyskland. Tillsammans med kokkärlet får du också ett lock av värmebeständigt glas för att använda kokkärlet som en vanlig, icke-tryckande skål.

Alla AMT Gastroguss-produkter är tillverkade av handgjuten aluminium av skickliga hantverkare. Bland fördelarna med handgjuten aluminium är: längre härdningstid, vilket förhindrar påfrestningar i materialet, en homogen gjutning och förekomsten av ett mindre antal luftbubblor i materialet än vid mekaniserad gjutning.

AMT Gastroguss kokkärl har en mycket tjock botten, upp till 9 mm tjock. Basen lagrar mer energi och överhettas inte lätt. AMT Gastroguss-kokkärlen är också kända för att basen inte deformeras med tiden, även om de utsätts för extrema temperaturvariationer.

Aluminiumet som ligger till grund för Gastroguss-produkterna sandblästras först för den 12-faldiga ökningen av vidhäftningsytan på de skikt som ska appliceras på det. Det första lagret som appliceras på kokkärlet är tillverkat av titanoxid, bränt vid 20 000 °C, vilket är nästan lika hårt som diamant. Följande lager som används är: det korrosionsskyddande skiktet, medianskiktet med keramiska partiklar och non-stick ytskiktet som kallas Lotan®.

Detta non-stick-skikt finns endast på AMT Gastroguss-kokkärlet och förutom anti-vidhäftande egenskaper, som hjälper till att enkelt rengöra kokkärlet, har det också en antibakteriell effekt.

Non-stick Lotan-skikt® erbjuder alla fördelar med en klassisk anti-adhesiv beläggning, men den gör allt detta utan att innehålla PFOA.

Handtagen på Gastroguss-kokkärlen tål temperaturer upp till 240 °C. På så sätt kan du gratinera maten direkt efter att du har stekt den på spisen, utan att byta rätt. De ergonomiska handtagen på kokkärlen har utvecklats med hjälp av Tysklands kocklandslag.

Tryckkokaren kan diskas i diskmaskinen och kan användas på alla hällar, förutom induktionshällarna.