Salladssnurror

Ingen gillar en vattnig sallad där dressingen rinner ner till botten av skålen. Syftet med dessa salladsslungor är enkelt: de avlägsnar vattnet från bladen (sallad, spenat, örter) så att oljan och kryddorna blandas perfekt och smaken förblir intensiv. Du hittar modeller från OXO, Kitchen Craft eller Westmark som är mycket enkla att använda: tryck bara på en kolv eller vrid ett handtag så roterar innerkorgen för att centrifugera grönsakerna på några sekunder.

Många av dem ser så pass bra ut att placeras direkt på bordet. För att göra ditt arbete ännu enklare, använd rivjärn och skivare för gurkor eller rädisor i förväg och tillsätt slutligen olja och vinäger från speciella, droppfria olje- och vinägerbehållare. Om det blir sallad över kan du hälla över den i skålar och serveringsskålar med lock.