4-delat bordsknivset, rostfritt stål, 11cm, "Facette", Dark Ash - Opinel

4-delat bordsknivset "Facette", black-ash färg, märke Opinel.

Facette setet innehåller fyra bordsknivar med ett slätt blad i rostfritt stål. Knivbladet kan slipas om och det bekväma handtaget är gjort av mörkt ask.

Bladlängd: 11 cm

Martensitiskt rostfritt stål
Hårdhet: 55-57 HRC.
Det rostfria stålet som används vid tillverkningen av OPINEL-blad är optimerat för att garantera både hög motståndskraft mot korrosion och hög mekanisk prestanda.
Bladet erbjuder utmärkt skärpa och hög motståndskraft mot nötning (nötning), vilket gör att det tål normal kontakt med hårda material, såsom keramik, innan det behöver slipas om. Rostfritt stål har fördelen att det inte behöver särskilt underhåll under normala användningsförhållanden, till skillnad från kolstål. Det kan dock nå sina gränser när det sätts i långvarig kontakt med en aggressiv miljö (syra, saltvatten, rengöringsmedel...).

Handtaget

Behandlingen som appliceras på detta handtag gör träet mer vattentåligt. Vi rekommenderar att dessa knivar endast tvättas för hand.