Braiser sautékastrull, gjutjärn, 28cm/3,7L, Cherry - Staub

Braiser kastrull tillverkad av Staub, 28 cm i diameter och 3,7 l kapacitet, tillverkad av gjutjärn, försedd med glaslock.

Kassan passar både till stekning och gryta, på grund av den höga nivån av värmelagring och ledningsförmåga. Oavsett vad som tillagas i kastrullen är resultatet av matlagningen alltid väldigt gott. Detta är en av anledningarna till att kokkärl i gjutjärn har en så lång tradition och är så populära i Frankrike.

Den speciella formen på glaslocket, som följer med kastrullen, är idealisk för att få saftiga och läckra rätter, utan mycket fett eller vätska, samtidigt som man kan se tillagningsprocessen utan att behöva ta av locket. Locket är försett med ett handtag i rostfritt stål, som tål temperaturer upp till 220°C.

På insidan, kastrullen är försedd med ett lager mattsvart emalj framställt av Staub genom speciella teknologier som erbjuder fördelar vid tillagningstekniker som sjudning, bakning eller karamellisering. Oljorna (fetterna) som används under tillagningen kommer att penetrera porerna i den matta emaljen och skapa en slät naturlig non-stick yta. Det är därför Staubs köksredskap blir bättre och bättre med åren, allt eftersom du använder dem.

Den speciella basen gör det möjligt att använda Staub kokkärl på alla typer av hällar, inklusive induktion.

Produktspecifikationer

Kapacitet: 3,7 l;
Längd med handtag: 36 cm;
Höjd: 16,2 cm;
Höjd utan lock: 7 cm;
Diameter: 28 cm;
Basens diameter: 22,2 cm.