CHOC Resto Induction

Aluminiumstekpannor, försedda med " CHOC " flerskikts, tjock och non-stick beläggning är idealiska för professionell användning, för matlagning på låg värme, för tillagning av halvfärdig mat och såser eller för att värma upp mat.

Vård

Stekpannor med non-stick beläggning är mycket lätta att rengöra och sköta: tvätta med varmt vatten och flytande diskmedel med hjälp av en mjuk svamp.

Försiktighetsåtgärder

För att behålla alla dess kvaliteter får stekpannan aldrig överhettas (max 250°C) och får aldrig stå tom på en värmekälla.

Använd inte metall eller vassa redskap på ytan av stekpannan.

Livslängden för stekpannan beror på hur dessa försiktighetsåtgärder iakttas.

Tekniska funktioner

- Den professionella och kvalitativa " CHOC "-beläggningen är en flerskiktad, med PTFE , med optimala non-stick-egenskaper och som säkerställer lätt glidning av maten.

- Mycket tjockt aluminium tillåter snabb och enhetlig värmeöverföring på stekpannans botten och väggar, vilket inte tillåter överhettning (vilket rekommenderas vid tillagning av specialrätter).

- De robusta handtagen, gjorda av epoxistål bearbetade vid höga temperaturer, är fixerade med robusta nitar, vilket förhindrar risken för expansion eller lossning.

- Den franska stilen av att böja handtagen tillåter enkelt grepp och hantering av stekpannorna, utan att tröttna, som du vill (på ena sidan hälls det lätt, på andra sidan får det enkelt verka på stekpannorna, under matlagningsprocessen).

Stekpannor i detta sortiment kan även användas på induktionshällar.