Produktbeskrivning
Kniv för filéer, Zwilling märke, bladlängd 18 cm, från rostfritt stål.
Det speciella stålet som används i denna kniv uppfanns av ZWILLING J.A. HENCKELS: en speciell formel med optimal kol- och kromhalt.
Funktioner:
- Den SIGMAFORGE® konstruktion - smidd kniv i ett stycke, perfekt geometri, hög precision, förbättrad bladstabilitet;
- Det FRIODUR® härdat genom kryogen process;
- Blad som testats med laserstyrning.
- Skydd mellan blad och handtag.
- Ergonomiskt syntetiskt handtag, fäst med nitar, klassisk design;
- Rostsäkert, fläcksäkert.
Denna kniv får endast användas för filéer. Använd inte för att skära frysta eller mycket hårda köttbitar.