Grillbricka, aluminium, 53 x 32,5 cm GN 1/1 - AMT Gastroguss

AMT Gastroguss grillbricka – storlek 53 × 32,3 cm GN 2/3, höjd 2 cm, tillverkad av aluminium, med Lotan® non-stick beläggning, tillverkad i Tyskland.

Grillbrickan har en diamantstruktur och är avsedd att användas på restauranger, perfekt för att förbereda kött, fisk, grönsaker och pizza.

Alla AMT Gastroguss produkter är tillverkade av handgjuten aluminium av erfarna hantverkare. Bland fördelarna med handgjuten aluminium finns: längre härdningstid, vilket förhindrar påfrestningar för materialet, homogen gjutning och mindre luftbubblor i materialet än vid robotgjutning.

AMT Gastroguss köksredskap har en mycket tjock bas, upp till 9 mm tjock. Detta lagrar mer energi och överhettas inte lätt. AMT Gastroguss köksredskap är också kända för att basen inte deformeras över tiden, även när den utsätts för extrema temperaturvariationer.

Aluminiumet som ligger till grund för Gastroguss produkter får först en titanoxidbeläggning och sedan ett underställ som skyddar mot korrosion. Efter dessa baslager finns det ett mellanlager av keramiska partiklar och ett non-stick ytskikt som heter Lotan®.

Lotan-lagret® erbjuder alla fördelar med en klassisk non-stick beläggning, men gör allt detta utan att innehålla PFOA.

Denna produkt tål temperaturer upp till 240 °C och kan användas på alla hällar, utom på induktionshällarna.

Storlek: 53 × 32,3 cm

Höjd: 2 cm

Vikt: 2 kg