Oval Cocotte kokgryta, gjutjärn, 37cm/8L, "La Mer" - Staub

Kokgryta i Cocotte-serien, märke Staub , diameter 28 cm, kapacitet 6,7 l, tillverkad av gjutjärn.

Staubs produkter är tillverkade av gjutjärn av mycket god kvalitet med ökad motståndskraft mot repor och flisning de är lätta att rengöra och med lång livslängd. Tack vare de använda materialen håller kokkärlorna sin temperatur och håller sig varma långt efter att de tagits ut ur ugnen eller tagits av hällen. Utöver dessa tekniska egenskaper gör deras tilltalande utseende det möjligt att servera maten vid bordet, direkt från kokkärlet, direkt efter att de tagits av hällen.

Funktioner:
På insidan är grytan försedd med ett lager av glänsande emalj producerad av Staub genom speciella teknologier som erbjuder fördelar vid tillagningstekniker som bräsning, bakning eller karamellisering. Oljorna (fetterna) som används under tillagningen kommer att penetrera porerna i den glänsande emaljen och skapa en slät naturlig non-stick yta. Det är därför Staubs köksredskap blir bättre och bättre med åren, allt eftersom du använder dem.

Utvändigt har kokkärlet minst 2-3 lager specialemalj som i kombination med specialgjutjärn säkerställer en optimal värmefördelning över hela kokkärlets yta.

Locket är platt och har små utsprång på insidan, vilket säkerställer bevarandet av fukt inuti. På grund av dessa egenskaper bildas en "regn"-effekt inuti kokkärlet, vilket intensifierar smakerna och underlättar tillagningsprocessen.

Den speciella basen gör det möjligt att använda Staub kokkärl på alla typer av hällar, inklusive induktionshällar.