Oval Cocotte kokkärl, gjutjärn, 31cm/5,5L, Basil - Staub

Oval matlagningsfat, från La Cocotte-sortimentet, Staub märke, diameter 31 cm,kapacitet 5,5 l,tillverkad av emaljerat gjutjärn.

Staubs produkter är tillverkade av mycket god kvalitet gjutjärn med ökad motståndskraft mot repor och flisning. De är lätta att rengöra och med lång livslängd.
På grund av de material som används bibehåller kokfaten sin temperatur och håller sig varma långt efter att de har tagits ut ur ugnen eller tagits bort från hällen. Förutom dessa tekniska egenskaper gör deras attraktiva utseende det möjligt att servera maten vid bordet, direkt från kokkärlet, omedelbart efter att de har tagits bort från hällen.

Funktioner:
På insidan är skålen försedd med ett lager av matt svart emalj som produceras av Staub genom speciell teknik som erbjuder fördelar vid matlagningstekniker som sjudning, bakning eller karamellisering. Oljorna (fetterna) som används under tillagningen kommer att tränga in i porerna i den matta emaljen och skapa en jämn naturlig non-stick-yta. Det är därför Staub-köksredskapen blir bättre och bättre med åren, när du använder dem.

På utsidan har skålen minst 2-3 lager speciell emalj som i kombination med speciellt gjutjärn säkerställer en optimal värmefördelning över skålens hela yta.

Locket är platt och har liten utskjutande på insidan, vilket säkerställer att luftfuktigheten hålls inuti. På grund av dessa egenskaper bildas inuti skålen en "regn" -effekt som intensifierar smakerna och underlättar tillagningsprocessen.

Den speciella basen gör det möjligt att använda Staub kokkärl på alla typer av hällar, inklusive induktionshällar.