Pannkaka pannor

Alla vill ha pannkakor - tunna eller fluffiga, salta eller söta, med de mest diversifierade ingredienserna och fyllningarna. Men inte ens det mest populära receptet garanterar framgången för rätten om du saknar en stekpanna av god kvalitet. En bra pannkakspanna bör ha:

- bas och väggar av ett tjockt och slätt material, för jämn värmefördelning över hela ytan

- låga kanter för att lätt vända pannkakor

- handtag av ett material med värmebeständighet, så att detta kan hanteras utan problem

- en bekväm storlek - den ideala diametern sträcker sig mellan 20 cm och 28 cm; En stekpanna som är för stor på en hushållshäll värms inte upp jämnt och kan vara obekväm när du vänder på pannkakorna.

En stekpanna med non-stick är perfekt för pannkakor, speciellt för lättare recept med lite fett tillsatt. Undvik metallredskap och slipande rengöringsmedel för att skydda stekpannans non-stick beläggning och förlänga dess livslängd så mycket som möjligt.

Vill du ha en stekpanna av mycket god kvalitet har du en mängd olika material som är väldigt populära i köket: aluminium, stål eller gjutjärn. Medan stekpannor av aluminium och stål är lättare och lättare att hantera, är stekpannor i gjutjärn ett utmärkt val på grund av deras mycket långa livslängd och naturliga non-stick-egenskaper.

Upptäck en varierad samling av pannkakor, oavsett om du vill unna dig traditionella pannkakor (crêpes) eller amerikanska pannkakor ( pancakes ), eller om du vill prova något nytt, som ryska pannkakor eller de danska.