Professionell infraröd pizzaugn PZ 430 S, 3000W - Roller Grill

Den professionella pizzaugnen PZ 430 S, varumärket Roller Grill, är utrustad med ett innovativt dubbelt temperaturkontrollsystem.

- Termostat som reglerar kammaren och den infraröda kvartsen i den övre delen;
- Strömregulator för basen (sten och infraröd kvarts) i nedre delen.

Tack vare sin innovativa teknik kan ugnen PZ 430 S tillaga en mängd olika maträtter på rekordtid. Utöver sitt innovativa dubbla temperaturkontrollsystem är ugnen PZ 430 S utrustad med infraröda kvartsrör både i den övre delen och i den nedre delen, under eldstenen. De sprider strålning på 1050°C på maten som ska tillagas, vilket säkerställer snabb och jämn tillagning.

Kombinationen av dessa två revolutionerande teknologier ger utmärkta matlagningsresultat i PZ 430 S infraröd ugn:

- 2 färska pizzor Ø32 cm vid 350°C på 3 minuter!
- 2 frysta pizzor Ø32 cm vid 350°C på 3 minuter och 30 sekunder!

Den nedre delen kan justeras för att baka pizza med en tunn skorpa (toskansk pizza), med tjockare skorpa (napolitansk pizza) eller en mycket tjock skorpa ("American pan panpizza"). Denna effektkontroll ger dig möjlighet att förbereda en mängd olika livsmedel: pannkakor, chapatis, tårtor, bakverk, etc. beroende på deras deg.

Egenskaper

- 2 stenar för jämn bakning;
- 2 element för att låsa den 15 minuter långa ljudtimern för non-stop användning;
- 2 dubbla termiska kontroller (Termostat 0-350° + effektregulator);
- Kontrolllampor;
- Dubbelisolerad dörr med säkrat glasventil.

Alternativt kan du köpa KPZ 430-satsen i rostfritt stål för att överlappa upp till 3 Roller Grill pizzaugnar

Tekniska specifikationer

Yttermått: 67 x 58 x 27 cm
Innermått: 43 x 43 x 11 cm
Kapacitet: 1 pizza Ø 41 cm (16'')
Effekt: 3000 W