Professionell varmluftsugn, 2400W, FC 380 TQ - Rullgrill märke

Roller Grill FC 380 TQ professionell ugn är unik genom sina 4 teknologier. Produkten är utrustad med 3 ugnsställ.

Den multifunktionella ugnen har en kapacitet på 38L och har 4 funktioner som du kan välja:

- "Ventilation" - säkerställer jämn tillagning av flera rätter samtidigt. Den varma luften har cirkulär rörelse som ges av termofläkten. Ventilationsläget kan användas för: bakning, upptining eller uppvärmning.

- "Pastry"-funktionen är lämplig för godis, kakor eller bröd. Värmen genereras av värmeelementet som är placerat i botten och fläkten säkerställer en mycket exakt fördelning av värmen, som hålls på en konstant temperatur av en termostat.

- Funktionen "Turbo Quartz@", en exklusiv roller Grill-funktion, kombinerar samtidigt verkan av de infraröda rören med ventilationssystemet, vilket minskar tillagningstiden med 30 %;

- Funktionen "Infraröd ventilation" är avgörande för bryning, matlagning eller stekning. Det infraröda röret värms upp till 1050°, med en effekt som liknar den hos kol.

Ugnen kan även användas för: tillagning vid låga temperaturer 50-60°C (långsam tillagning), ångkokning (med lock) eller uttorkning.

Rekommenderas för bakning av frysta produkter:

18 frysta croissanter, på 16 minuter vid 180°C;

20 frysta bullar, på 18 minuter vid 220°C;

18 nygjorda chokladrullar, på 16 minuter vid 200°C;

Ugnen når 300°C på bara 10 minuter.

Ugnshyllans hållare, ugnshyllorna, värmeelementet i botten och värmeelementets skyddsbricka, spettstången är löstagbara för att underlätta rengöringen av ugnen.

Specifikationer:

Som tillval kan ugnen förses med en pizzabaksten och en spetthållare.

• Bakelsebricka;
• Infraröda lampor;
• Termofläkt;
• 4-läges funktionsinställning;
• Timer upp till 120 minuter;
• Driftsindikatorlampa;
• Ugnsglödlampa;
• Skydd för värmeelement;
• 3 ugnsställ;
• Mått: 55 x 55 x 35,5 cm;
• Innermått: 41,5 x 35 x 26,5 cm;
• Vikt: 22 kg;
• Effekt: 2400W, 230V;