Set med 4 löstagbara såll, 20 cm - märket "de Buyer".

Set med 4 avtagbara siktar, de Buyermärke, diameter 20 cm, alla tillverkade av rostfritt stål AISI 304, idealiska för intensiv användning och mycket motståndskraftiga mot deformation.

De 4 siktarna har maskor av olika storlekar för olika uppgifter:

- 0,5 mm - för mjöl och pulveriserat socker;

- 1 mm - för hasselnötsmjöl eller mandelmjöl;

- 2 mm - för puréer eller fiskmousse,

- 3 mm - för skalning av hasselnötter, strimling praliner, för att skrapa marsipan.

Produkten kan rengöras i diskmaskin.