Slaktkniv, böjt blad med inbuktningar, 26 cm, "Butcher's", Svart - Pirge

Slaktkniv, med 26 cm långt böjt blad ( Scimitar -typ), tillverkad av rostfritt stål 1.4116, märke Pirge

Du kan enkelt skära och skiva kött, oavsett om det är rått eller tillagat, med hjälp av den här kniven. Knivbladet har fördjupningar som förhindrar att köttet fastnar.

Drag
Noggrant utformad modell, designad för köttindustrin.
Tillverkad av rostfritt stål 1.4116 med hög kolhalt.
Varmsmidet blad och värmebehandlat med is.
Skärkant som är professionellt slipad och polerad två gånger.
Eggen håller sig vass länge tack vare stålets hårdhet på 58 HRC
Lätt att slipa om.
Det hygieniska, ergonomiskt utformade handtaget är tillverkat av formsprutad PP plast.

Knivarna i Butcher's serien är optimerade för att garantera hög styrka och hållbarhet.

De är lämpliga för användning både av professionella slaktare och i industriella köttbearbetningsanläggningar.

Manuell rengöring av kniven rekommenderas. Torka omedelbart av produkten med en torr trasa.

Bladlängd: 26 cm
Bladbredd: 3,6 cm