— De korn som lämpar sig för användning måste ha låg luftfuktighet och inte vara oljiga.
— Tillbehöret är inte lämpligt för att mala kaffe, linfrö, ätbara bönor eller nötter med hög fukt- eller oljehalt, såsom sesamfrön, jordnötter, solrosfrön och sojabönor.
— Mal inte mer än 1250 g mjöl samtidigt utan att låta mixern svalna i minst 45 minuter innan du använder den igen. En kopp spannmål ger mellan 156 g (5,5 ounces) och 188 g (6,6 ounces) mjöl.
— Om det mals mer mjöl än vad receptet kräver, förvara det i kylen eller frysen för att förhindra att det härsnar, eftersom produkten inte innehåller konserveringsmedel.