Wokpanna, aluminium, 32 cm, induktion - AMT Gastroguss

Struktur av AMT Gastroguss kokkärl

1. Lotan non-stick lager

2. Keramiskt partikellager

3. Korrosionsskyddande lager

4. Hårt lager av titanoxid

5. Sandblästrad aluminium

Wokpanna, diameter 32 cm, höjd 11 cm, kapacitet 3 l, tillverkad av aluminium, med non-stick Lotan®- lager, tillverkad i Tyskland, varumärke AMT Gastroguss

AMT Gastroguss - Världens bästa panna - enligt VKD (Tysklands största kockförening)

Alla AMT Gastroguss-produkter är tillverkade av handgjuten aluminium av skickliga hantverkare. Bland fördelarna med handgjuten aluminium finns: längre härdningstid, vilket förhindrar materialspänningar, en homogen gjutning och förekomsten av ett mindre antal luftbubblor i materialet än vid mekaniserad gjutning.

AMT Gastroguss kokkärl har en mycket tjock botten, upp till 9 mm tjock. Botten lagrar mer energi och överhettas inte lätt. AMT Gastroguss kokkärl är också kända för att botten inte deformeras med tiden, även om de utsätts för extrema temperaturvariationer.

Aluminiumet som Gastroguss produkter ligger under sandblästras först för att 12-faldigt öka vidhäftningsytan på de lager som ska appliceras. Det första lagret som appliceras på kokkärlet är tillverkat av titanoxid, bränt vid 20 000 °C, vilket är nästan lika hårt som diamant. Följande lager som appliceras är: det korrosionsskyddande lagret, mellanlagret med keramiska partiklar och det non-stick-beläggningslagret som kallas Lotan®.

Detta non-stick-lager finns endast i AMT Gastroguss köksredskap och, förutom non-stick-egenskaper, som hjälper till att enkelt rengöra köksredskapen, har det även en antibakteriell effekt.

Non-stick-lagret Lotan® erbjuder alla fördelar med en klassisk non-stick-beläggning, men allt detta utan att innehålla PFOA.

Handtagen på Gastroguss kokkärl tål temperaturer upp till 240°C. Således kan du gratinera maten direkt efter att du har stekt den på spisen, utan att byta form. Kokkärlens ergonomiska handtag har utvecklats med hjälp av Tysklands kocklandslag.

Denna wokpanna kan diskas i diskmaskin och kan användas på alla spishällar, inklusive induktionshällar.

Toppdiameter: 32 cm
Basdiameter: 16 cm
Höjd: 11 cm
Kapacitet: 3 liter