Cocotte tencere, dökme demir, 22 cm/2.6L, Black - Staub

Staub tarafından üretilen La Cocotte serisinden, çapı 22 cm, kapasitesi 2,6 l, dökme demirden yapılmış pişirme kabı.

Staub  ürünleri, çizilmeye ve ufalanmaya  karşı direnci arttırılmış , temizlenmesi kolay ve uzun ömürlü, çok kaliteli dökme demirden üretilmiştir. Kullanılan malzemeler sayesinde tencereler sıcaklıklarını korur ve fırından çıkarıldıktan veya ocaktan alındıktan sonra uzun süre kendilerini sıcak tutar. Bu teknik niteliklere ek olarak, çekici görünümleri, yiyeceklerin ocaktan alındıktan hemen sonra doğrudan pişirme kabından masaya servis edilmesini mümkün kılar. 

Özellik:
Pişirme kabının iç kısmında, Staub tarafından kaynatma, fırınlama veya karamelizasyon gibi pişirme tekniklerinde avantajlar sunan özel teknolojilerle üretilen mat siyah emaye tabakası bulunur. Pişirme sırasında kullanılan yağlar (katı yağlar) mat emayenin gözeneklerine nüfuz edecek ve pürüzsüz, doğal, yapışmaz bir yüzey oluşturacaktır. Bu nedenle Staub pişirme kapları , siz onları kullandıkça yıllar geçtikçe daha da iyi hale gelir.

Dış tarafta, çanak, özel dökme demir ile birlikte tabağın tüm yüzeyi üzerinde optimum ısı dağılımı sağlayan en az 2-3 kat özel emayeye sahiptir.

Kapak düzdür ve iç kısmında küçük çıkıntılar bulunur, böylece içerideki nemin korunmasını sağlar. Bu özelliklerinden dolayı yemeğin içinde lezzetleri yoğunlaştıran ve pişirme işlemini kolaylaştıran bir "yağmur" etkisi oluşur.

Özel taban , Staub pişirme kaplarının indüksiyonlu ocaklar da dahil olmak üzere her türlü ocakta kullanılmasını mümkün kılar.

Tencere bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun değildir.