Kuzu Satırı, 23 cm, "Duo", Kırmızı - Pirge

Pirge üretimi, 1.4116 paslanmaz çelikten üretilmiş, 23 cm bıçağa sahip profesyonel satır.

Duo satır , sağlam paslanmaz çelik bir yapıya ve hijyenik, sağlam bir sapa sahiptir. Tasarımı, kemikli kuzu etini doğramak için tasarlanmıştır. Küçük kemikleri, kıkırdakları ve eklemleri kesebilir.

Üretim sürecinde bıçak sıcak dövülür ve buzla sertleştirilir. Her iki tarafı da bilenir ve profesyonelce parlatılır.

1.4116 paslanmaz çelik yüksek karbon içeriğine sahiptir ve molibden ve vanadyum ile zenginleştirilmiştir. 56 HRC sertlik, uzun ömürlü bıçak performansı ve kolay yeniden bileme sağlar.

Sap ergonomik bir yapıya ve kaymayı önleyici özelliklere sahiptir. Dayanıklılık için dayanıklı PPC plastikten bir çekirdek ve ek konfor ve kavrama için TPE kaplama ile çift enjeksiyon kalıplama kullanılarak üretilmiştir.

Duo serisindeki ürünler yüksek direnç ve dayanıklılığı garantilemek için optimize edilmiştir. Hem şefler hem de profesyonel kasaplar tarafından kullanıma uygundur.

Sadece elle yıkayınız. Hemen temiz bir bezle kurulayınız.

Bıçak uzunluğu: 23 cm
Bıçak genişliği: 7,5 cm