Kızartma tavası, bakır-paslanmaz çelik, 16 cm, "Inocuivre" - de Buyer

İki pirinç saplı, 16 cm çapında, 3 cm yüksekliğinde, dışı bakır, içi paslanmaz çelikten yapılmış, de Buyer marka kızartma tavası.
Tava üretiminde kullanılan bakır oranı %90 , iç kısmında kullanılan paslanmaz çelik oranı ise %10'dur.

Yiyecekler yalnızca paslanmaz çelikle temas ettiğinden, bakırın ısı depolama özelliklerinden yararlanılırken mükemmel güvenlik koşullarında pişirilir.

260°C'ye kadar ısıya dayanıklıdır.

Sapları sağlam ve cilalı pirinçten yapılmıştır.

Bu tava, indüksiyonlu ocaklar hariç tüm ocak tiplerinde kullanılabilir.

Bakır dış yüzeyin bakımı: Sadece özel bir macun kullanın.

Paslanmaz çelikten yapılmış iç yüzeyin bakımı: Sadece elde yıkama ile yapılmalıdır.

İçinde klor bulunduğu için tavayı bulaşık makinesinde yıkamanız önerilmez.

Yumurta, crème brûlée ve graten yapılabilecek her şeyi hazırlamak için mükemmel bir tava . Tavanın estetiği, yiyecekleri doğrudan masada servis etmek için de uygun hale getiriyor.

Genellikle profesyonel şefler tarafından kullanılan bu tava, yemek yapmayı seven herkes için en iyi sonuçları sunar.