Sote tavası, bakır-paslanmaz çelik, 24 cm/3,1L, "Inocuivre First Classe" - de Buyer

"Inocuivre First Classe" sote tavası, çapı 24 cm, kapasitesi 3,1 l,  dışarısı bakır , iç kısmı paslanmaz çelikten , malzeme kalınlığı 2 mm, de Buyer markası 

Kızartma tavası, yiyeceklerin hızlı kızarması ve küçük sebzeler ile et parçalarını pişirmek için idealdir. Düz ve alçak kenarlar, iyi nem buharlaştırmasını ve sosların mükemmel karamelizasyonunu sağlar.

Kızartma tavasının üretiminde kullanılan bakır oranı % 90 ve içindeki paslanmaz çelik %10'u temsil eder.

Gıdalar sadece paslanmaz çelikle temas ettiği için, bakır sıcaklık depolama özelliklerinden faydalanarak mükemmel güvenlik koşullarında pişirilir.

Kızartma tavasının dışı, bakır için özel bir macun ile temizlenebilir.

Fransız tarzında kavisli geleneksel perçinli çelik sap , rahat ve ergonomik bir tutuş sağlar.

Kızgın sote tavası indüksiyon ocağı ile uyumlu değildir.

Sadece manuel temizlik önerilir. 

Özellikler

Çap: 24 cm;
Taban çapı: 21 cm;
Uzunluk: 49.5 (saplı);
Kapasite: 3,1 l;
Yükseklik: 7 cm;
Kalınlık: 2 mm;
Ağırlık: 2,15 kg.