Oval tencere, dökme demir, 29 cm/4,67 L, "Folk" serisi, Mavi - LAVA

Oval tencere, Lava markası, çapı 29 cm, kapasite 4,67 l, dökme demirden yapılmış  . 

Dökme demir, yavaş ısınan bir malzemedir ancak ısındıktan sonra uzun süre çok iyi ısıyı korur. Bu nedenle, pişirme kapları çoğu pişirme tekniği için uygundur; ister  kızartma, ister yavaş pişirme, ister fırında pişirme.

Özellik:
Tencerenin   duvarları 4 mm kalınlığındadır. İç kısmı, tencerenin bir katmanı siyah mineyle kaplanmıştır   ; bu tabaka yağlarla pişirilirken yapışmaz bir yüzey oluşmasını   sağlar.   

Lava dökme demir mutfak takımlarının  dış kaplamasında kullanılan cam minesi , cam tozunun 750 - 850°C sıcaklıkta püskürtülmesiyle elde edilir. Cam toz , tencerenin yüzeyine yapışarak koruyucu bir tabaka oluşturur ve aynı zamanda ısının en iyi şekilde dağıtılmasına yardımcı olur.

Kapağı  düzdür ve içinde küçük çıkıntılar bulunur, böylece nemin içeride kalmasını sağlar . Bu özellikler sayesinde, tencerede "yağmur" etkisi oluşur, bu da tatları yoğunlaştırır ve pişirme sürecini kolaylaştırır.

Tabanın    kalınlığı 6 mm'dir, bu   daLava mutfak takımlarının indüksiyon ocakları dahil her türlü ocakta kullanılmasını sağlar.

Mikrodalgada kullanmayın.

Dış boyutlar: 36 x 23 x 12 cm.

Hazırlanan porsiyon sayısı: 6 kişi.