Tencere, dökme demir, 20cm/2.82L, "Folk", Kırmızı - LAVA

Tencere, Lava markalı, çapı 20 cm,  kapasitesi 2,82 l, dökme demirden yapılmış. 

Dökme demir, yavaş ısınan bir malzemedir ancak ısındıktan sonra uzun süre çok iyi ısıyı korur. Bu nedenle, pişirme kapları çoğu pişirme tekniği için uygundur; ister  kızartma, ister yavaş pişirme, ister fırında pişirme.

Özellikler:
Tencerenin duvarları 4 mm kalınlığındadır.  İç kısmı, yağla     pişirildiğinde yapışmaz bir yüzey oluşmasını sağlayan siyah bir mineyle       kaplanmıştır. 

Lava dökme demir mutfak takımlarının  dış kaplamasında kullanılan cam emayesi , cam tozunun 750 - 850°C sıcaklıkta püskürtülmesiyle elde edilir. Cam toz , mutfak kaplarının  yüzeyine yapışarak koruyucu bir tabaka oluşturur ve aynı zamanda ısının optimal şekilde dağıtılmasına yardımcı olur.

Kapağı  düzdür ve içinde küçük çıkıntılar bulunur, böylece nemin içeride kalmasını sağlar . Bu özellikler sayesinde, tencerede "yağmur" etkisi oluşur, bu da tatları yoğunlaştırır ve pişirme sürecini kolaylaştırır.

Tabanın    kalınlığı 5 mm'dir, bu   daLava mutfak takımlarının indüksiyon ocakları dahil olmak üzere her türlü ocakta kullanılabilir olmasını sağlar.

Mikrodalgada kullanmayın.

Hazırlanan porsiyon sayısı: 2-3 porsiyon.