Yanagiba (Sushi) bıçağı, sol elini kullananlar için, 30 cm, "Titan East" - Pirge

Yanagiba , sushi veya ince balık filetolarını güzelce dilimlemek için tasarlanmış bir Japon bıçağıdır.

Özellikler
Pirge ünlü Japon bıçağının yorumu.
Yüksek karbon içeriğine sahip 1.4116 paslanmaz çelikten üretilmiş bıçak.
Profesyonel olarak iki kez bilenmiş ve cilalanmış, yeniden bilenmesi kolay keskin kenar.
Çeliğin 56 HRC sertliği sayesinde keskinliği uzun süre korunur
Bıçak, sap kısmına dekoratif bir plaka ile bağlanmıştır.
Ceviz ağacından yapılmış ergonomik sap.

Titan East serisindeki bıçaklar, kullanım sırasında yüksek direnç, dayanıklılık ve konforu garanti edecek şekilde optimize edilmiştir.

Hem profesyonel şeflerin hem de yemek pişirmeye meraklı olanların kullanımına uygundur.

Bıçağı elle yıkamanız tavsiye edilir. Hemen kuru bir bezle silin.

Uyarı! Bu ürün sol el kullanımına yöneliktir

Bıçak uzunluğu: 30 cm
Bıçak genişliği: 3,5 cm