Cocotte miska 18 cm/1,7 l, <<Cherry>> - Staub

Pánev v sortimentu Cocotte, značka Staub, průměr 18 cm,objem 1,7 l, vyrobená z litiny.

Výrobky Staub jsou vyráběny z litiny velmi dobré kvality se zvýšenou odolností proti poškrábání a odštěpení, snadno se čistí a mají dlouhou životnost. Díky použitým materiálům si hrnce udržují teplotu a udržují se v teple dlouho poté, co byly vyjmuty z trouby nebo odstraněny z varné desky. Kromě těchto technických vlastností umožňuje jejich atraktivní vzhled podávat jídlo u stolu, přímo z nádobí, ihned po jejich sundání z varné desky.

Rysy:
Na vnitřní straně je pánev opatřena vrstvou matného černého smaltu vyráběného společností Staub pomocí speciálních technologií, které nabízejí výhody v případě technik vaření, jako je vaření, pečení nebo karamelizace. Oleje (tuky) použité při vaření proniknou do pórů matného smaltu a vytvoří hladký přírodní nepřilnavý povrch. To je důvod, proč se nádobí Staub v průběhu let zlepšuje a zlepšuje, jak je používáte.

Na vnější straně má pánev nejméně 2-3 vrstvy speciálního smaltu, které v kombinaci se speciální litinou zajišťují optimální rozložení tepla po celém povrchu hrnce.

Víko je ploché a má na vnitřní straně malý výčnělek, čímž je zajištěno zachování vlhkosti uvnitř. Díky těmto vlastnostem se uvnitř hrnce vytváří "dešťový" efekt, který zesiluje chutě a usnadňuje proces vaření.

Speciální základna umožňuje použití nádobí Staub na všech typech varných desek, včetně indukčních varných desek.