Hluboká pánev, hliník, 28 cm - Ballarini

Hluboká pánev o průměru 28 cm z hliníku, italské výroby, značka Ballarini

Pánev je vhodná k přípravě restované zeleniny nebo ke smažení jídel. Vnitřní a vnější plášť jsou vyrobeny z neutralizovaného omyvatelného hliníku. Konstantní tloušťka dna zaručuje konstantní rozložení a rovnoměrnou úroveň teploty během vaření.

Pánev je vyrobena z velmi silného a zdravotně nezávadného kovaného hliníku. Tvar kovaného hliníku vzniká lisováním čistého hliníku (99 %). Tento proces je náročný a dlouhodobý, ale je to dodatečná záruka, že se pánev nezdeformuje. Tloušťka základny je mezi 2,5 a 4 mm a výška 6,5 cm.

Tuto pánev lze použít na plynové, elektrické a sklokeramické varné desce a také v troubě.

Rukojeť je tvrzená, trubková, vyrobená z nerezové oceli a udržuje vhodnou teplotu po celou dobu používání.