Nůž na loupání "Fibre Karbon 2", 9 cm - značka "de Buyer".

Nůž pro odstranění slupky, z řady FK2 (Fiber Karbon 2) značky de Buyer, rozměry 21,7 x 2 x 2,3 cm (délka čepele 9 cm). Tento nůž je ideální pro úkoly, které zahrnují odstranění slupky a čištění potravin.

Nože z řady "Fiber Karbon 2" nebo FK2 značky de Buyer jsou ideální jak pro profesionální kuchaře, tak pro amatérské kuchaře, ale hledají špičkový výkon v kvalitním noži.

Tyto nože mají ideální ostrost čepelí, které jsou silné a funkční současně. Jedná se o kvalitní náčiní a řada dává čepelím inovativní, ale tradiční tvary pro každý nůž.

Rysy:

• TVRDOST: Německá slitina z nerezové oceli X50CrMoV15 kovaná a temperovaná až do úrovně HRC56. Ocel je kalena tak, aby čepel snadno uchopila a řeže potraviny a ocel je také tvrdá, takže čepel vydrží dlouho.

• SYSTÉM VYVÁŽENÍ NOŽE: najděte ideální rovnováhu nože pomocí inovativního seřizovacího systému pomocí protizávaží.

• JEDINEČNÁ GEOMETRIE ČEPELE: ideální směs mezi tlustými německými lopatkami a japonskými lehkými lopatkami pro zvýšení ostrosti a pevnosti.

• ROBUSTNÍ RUKOJEŤ: vyrobená z kompozitních materiálů z uhlíkových vláken. Tvar rukojeti je ergonomický a dynamický se silně texturovaným úchopem, který neumožňuje vyklouznutí z ruky.
• PEVNÝ A ODOLNÝ: ocelová část, prodloužená do rukojeti, je velmi tlustá, aby poskytla dlouhodobou životnost
• Jsou vyráběny ve Francii.