Oválný hrnec Cocotte, litinový, 23 cm/2,35 l, White Truffle - Staub

Oválný hrnec Cocotte , průměr 23 cm, objem 2,35 l, vyrobený z litiny, značka Staub

Výrobky Staub jsou vyrobeny z velmi kvalitní litiny se zvýšenou odolností proti poškrábání a odštípnutí, snadno se čistí a mají dlouhou životnost. Díky použitým materiálům si nádobí udržuje svou teplotu a zůstává teplé dlouho po vyjmutí z trouby nebo z varné desky. Kromě těchto technických vlastností umožňuje jejich atraktivní vzhled servírovat jídlo u stolu přímo z nádobí ihned po jeho sejmutí z varné desky.

Vlastnosti:
Uvnitř je hrnec opatřen vrstvou matného černého smaltu, který Staub vyrobila pomocí speciálních technologií, jež nabízejí výhody při technikách vaření, jako je dušení na mírném ohni, pečení nebo karamelizace. Oleje (tuky) používané během vaření pronikají póry matného smaltu a vytvářejí hladký přirozený nepřilnavý povrch. Proto se nádobí Staub s přibývajícími lety a s tím, jak ho používáte, zlepšuje a vylepšuje.

Na vnější straně má hrnec alespoň 2–3 vrstvy speciálního smaltu, který v kombinaci se speciální litinou zajišťuje optimální rozložení tepla po celém povrchu hrnce.

Víko je ploché a má na vnitřní straně malé výstupky, které zajišťují zachování vlhkosti uvnitř. Díky těmto vlastnostem se uvnitř hrnce vytváří efekt „deště“, který zintenzivňuje chutě a usnadňuje proces vaření.

Speciální dno umožňuje používat nádobí Staub na všech typech varných desek, včetně indukčních.

Hrnec na vaření není vhodný k mytí v myčce nádobí.